Артикул: 51878

Мультиварка Gorenje Су Вид SVI6B

Багатофункціональний прилад для приготування “здорової їжі” методом Sous-Vide!

2,313 грн.

Немає в наявності

Опис

Технологія приготування методом Sous-Vide стрімко розвивається і набирає популярності. Сьогодні багато відомих ресторанів віддають перевагу приготуванню страв за даною технологією. Суть методу дуже проста: продукти запечатуються в спеціальний пластиковий пакет, з якого відкачується повітря, після чого готуються в воді, температура якої зазвичай не перевищує 90 градусів. Для вакумування відмінно підходить вакуумний пакувальник GORENJE VS 110W. Основна ідея Sous-Vide в тому, що їжа повинна готуватися при тій температурі, при якій її подають до столу.

Основні переваги технології Sous-Vide:
– Технологія Sous-Vide дозволяє рівномірно приготувати продукти, при цьому зберігши їх природну соковитість.
– Під час приготування в запечатаному пакеті зберігаються всі смаки і аромати, які в звичайних умовах втрачаються в процесі варіння.
– Коли Ви готуєте м’ясо, правильний підбір температури дозволяє м’язовому колагену перетворитися в желатин, таким чином, м’ясо виходить дуже ніжним і соковитим.
– Овочі, приготовлені в Sous-Vide, зберігають свіжу, хрустку текстуру, чого складніше добитися при звичайному варінні.

Додаткова інформація

Виробник

Країна

Характеристики

Характеристики:
Тип: Мультиварка, прилад для приготування методом Sous-Vide.
Потужність 550 Вт
LCD-дисплей: є
Матеріал корпусу – нержавіюча сталь і пластик
Об’єм чаші: 6 л
Антипригарне покриття чаші: є
Годинник (таймер): є
Клапан тиску з ступенями захисту: немає
Кришка із загартованого високоміцного скла.
Довжина шнура – 1,2 м

Управління та програми:
Управління: електронне, кнопкове
Ручне регулювання температури і часу приготування
Регульована температура: від 40 °C до 90 °C
Крок установки температури: 1 °C
Режим повільного приготування “Slow Cook”
Технологія Sous-Vide! (Технологія Sous-Vide дозволяє готувати продукти, які запечатані в вакуумну упаковку, в воді.)
Автовідключення: є
3D нагрів: немає
Автоматичні программи: тушкування
Мультиповар: немає
Пароварка: немає
Підігрів страви: є
Відстрочка старту: немає
Приготування під тиском: ні
Захист від дітей: немає
Аксесуари: решітка для інгредієнтів.
Вакуумний пакувальник не входить в комплектацію приладу!

Габарити і вага:
Габарити (ШхВхГ): 40x23x30 см
Вага: 7,2 кг